Novinky & Akce
Sezóna olivového oleje Novello začíná
Nejcennější extra panenský olivový olej z první letošní sklizně právě dorazil do Prahy.
Degustace s vinařkou rebelkou
V úterý 14.10. od 17 do 19 h se můžete v the italians na Smíchově osobně seznámit s vinařkou Camillou Rossi Chauvenet, zakladatelkou vinařství Massimago, a ochutnat její vína
Další porce degustací ve vinotéce připravena
Přijďte prozkoumat italský vinařský svět, dozvědět se spoustu zajímavostí a především ochutnat jedinečná vína od malých vinařů z vyhlášených i málo známých regionů.
Podere Il Casale: Bio farma, kde mléko nezabíjí pasterizací
Objevte bio ovčí sýry z jedinečné udržitelné bio farmy Podere Il Casale, která funguje v dokonalé harmonii s přírodou.
Podávejte vychlazené: Šest červených vín na léto
I v parném létě si můžete vychutnat červené víno. Vybrali jsme pro vás šest vín, která budou chutnat skvěle i nachlazená.
Degustace ve vinotéce znovu už od srpna!
Naši sommeliéři Lucka a Vítek se v létě nenudí a už teď pilně trénují na další várku degustací, které si pro vás připravili.
Novinka od Chiapelly: salám z černých piemontských prasátek
Poznejte jedinečnou chuť masa původního piemontského plemene z volného chovu.
Pět osvěžujících italských drinků
Léto přeje koktejlům s přáteli, ale zůstávat jen u Aperol Spritzu by byla škoda.
Cool místo pro vaši akci
Prozkoumejte naše originální prostory s atmosférou a jedinečným italským občerstvením na Smíchově a v Průhonicích
Biancamore: Buvolí mléko je víc než jenom mozzarella
Vyzkoušejte sílu buvolího mléka na vlastní kůži s udržitelnou kosmetikou Biancamore z Kampánie
„Jako byste seděli uprostřed trhu“. Milostný dopis jednoho hosta Italům
Když se vůně grilu, čerstvé pizzy a sladkého pečiva stane důvodem, proč se vracet
Z Orobských Alp až na váš stůl: objevte novinky ze sýrárny Latteria di Branzi
Tyto výjimečné sýry vyrobené z místního horského mléka jsou nyní k dostání v našich obchodech i online.
Průhonické grilovačky startují už 18.4.
Po zimní pauze opět rozpálíme gril na našem útulném dvoře, každý pátek a sobotu od 11 do 20 h.
Festa di famiglia
Naše nejmilejší akce roku se blíží! Přijďte si užít letní párty pod širým nebem s šedesátkou italských vinařů, sýrařů a dalších výrobců.
Novinka: Piemontská naturální vína Gonella
Další zajímavý přírůstek do naší řady naturálních vín je tu.
Colimena: Tuňák z Puglie
V Puglii, mezi písečnými dunami, šumícím mořem a keři divokých středomořských bylinek stojí Colimena, řemeslná výrobna rybích konzerv, jejíž produkty nově najdete v naší nabídce.
Le Rogaie: Udržitelné vinařství z Maremmy
Naše řada naturálních vín se rozrostla o nový kousek: víno Morellino di Scansano z toskánského vinařství Le Rogaie.
Od čtvrtka do neděle budeme na Smíchově ručně vyrábět pravé boloňské tortellini!
Nenechte si ujít tuhle jedinečnou show v podání Barbary Romano, jedné z nejlepších boloňských pastařek, a ochutnejte její mistrovské výtvory.
Krátký výrobní řetězec = záruka kvality, dobrých životních podmínek zvířat a ekologické udržitelnosti
Mrkněte na zajímavý rozhovor s naší dodavatelkou šunek a salámů Elisou Pedrazzoli pro RAI3
Nová šéfkuchařka v Tržnici
Náš smíchovský tým kuchařů se v lednu rozrostl o šéfkuchařku Tamaru Zanellato.
Proč u nás v zimě nenajdete čerstvé kozí sýry?
Protože naši dodavatelé respektují přirozené rytmy zvířat!
Sezóna sicilských pomerančů začala
Právě teď u nás najdete šťavnaté pomeranče lokálních odrůd Tarocco, Moro a Lempso.
14.1. v Tržnici končíme výjimečně už ve 21 h
V úterý 14.1. bude mít naše smíchovská restaurace otevřeno pouze do 21 h.
Čerstvá zásilka ploutví, chapadel, klepet a mušlí na sváteční stůl je tu
Přijďte si k nám na Smíchov vybrat svého favorita, se kterým strávíte štědrovečerní večeři
Originální a chutné italské dárky, které zvládnete i na poslední chvíli
Věděli jste, že na našem e-shopu pohodlně pořídíte nejenom obsah lednice, pohoštění na párty, ale i originální dárky s příběhem?
Bettelmatt, klenot alpských pastvin, konečně v Praze
Jedinečný sýr z údolí Ossola vyráběný v ultra limitované produkci po ročním čekání opět v našich pultech i na e-shopu!
Sezóna olivového oleje Novello je tu!
Nejcennější extra panenský olivový olej z první letošní sklizně právě dorazil do Prahy.
3.12. Vitello & Nebbiolo
Poslední letošní tematická večeře v podání šéfkuchaře Massima Camii a vinařství Elio Grasso.
6.10. v Dejvicích otevřeno 9-17
Pozor, pozor, v neděli počítáme, a proto máme otevřeno jenom do 17 h!
Řekněte s námi NE plýtvání
Vyhazovat jídlo není náš styl, proto jsme spojili síly s platformou Too Good To Go.
Barraco – skutečná řemeslná divočina ze Sicílie
Nová naturální 100% autentická vína ze západního pobřeží Sicílie právě doputovala do Prahy.
Pečivo nové generace z čisté půdy a ze starých odrůd
Ruoto Siciliano, Ciabatta Antica a La Ghiandaia, tři nové přírůstky z původních nemodifikovaných odrůd obilí.
Psst, nerušit, na alpeggiu už zase dojí
Po roce čekání naši sýraři z hor vyhnali svá stáda až úplně nahoru, na pastviny alpeggio, aby tu vyráběli unikátní sezónní aromatické sýry.
